BUENOS AIRES

El "diamante negro" de la cocina internacional se produce en Espartillar

La producción de trufas es un segmento en desarrollo

285
285
07-09-2020

Las trufas son consideradas los "diamantes negros" de la cocina internacional. Existe una importante producción de este hongo en la localidad de Espartillar, a 30 kilómetros aproximadamente de Pigüé, en el distrito de Saavedra (Buenos Aires), tal como lo explica el informe de Amílcar López.

 

Suscribite al newsletter

Redacción Mayo

* no spam