BUENOS AIRES

El "diamante negro" de la cocina internacional se produce en Espartillar

lunes, 7 de septiembre de 2020 · 10:08

Las trufas son consideradas los "diamantes negros" de la cocina internacional. Existe una importante producción de este hongo en la localidad de Espartillar, a 30 kilómetros aproximadamente de Pigüé, en el distrito de Saavedra (Buenos Aires), tal como lo explica el informe de Amílcar López.

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