GRANJAS Estiman una producción de 2,38 Mt de carne de pollo para 2023
Se incrementará un 2% el producto de la demanda interna y externa. El sector tiene un margen del 10% para incrementar la productividad. El precio minorista del pollo subió un 87% en el primer semestre de 2022 en relación al mismo ciclo pero de 2021. Por Alejandro Cuellar